
(Salvia officinalis)

Common sage, Garden sage, Culinary sage, Salvia, Kitchen sage
Salvia officinalis, almindeligvis kendt som salvie, er en flerårig stedsegrøn busk, der er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Den har grågrønne blade og producerer lilla-blå blomster om sommeren. Salvie er meget brugt som en kulinarisk urt og har også medicinske egenskaber.
24-36 tommer (61-91 cm)
Salvie kræver fuld sol for at vokse godt, men den kan tåle noget skygge. Den har brug for mindst 6 timers direkte sollys om dagen.
Salvie kræver ikke høj luftfugtighed og kan tåle tør luft.
Salvie kræver ikke meget gødning. Du kan gøde den en gang om måneden i vækstsæsonen med en afbalanceret gødning.
Beskær salvie om foråret for at fjerne eventuelle døde eller beskadigede grene. Du kan også beskære den, efter den har blomstret, for at fremme busket vækst.
Salvie er relativt skadedyrsfri, men den kan blive påvirket af spindemider, trips og hvidfluer. Det kan også være modtageligt for rodråd, hvis det overvandes.
12-24 tommer (30-61 cm)
Salvie foretrækker veldrænet jord og kan ikke lide at blive overvandet. Vand det dybt en gang om ugen, eller når den øverste tomme af jorden føles tør.
Salvie foretrækker varme temperaturer mellem 60-80°F (15-27°C). Den kan tåle lidt frost, men kan dø tilbage i koldere klimaer.
Salvie er en flerårig plante, der kan dyrkes året rundt i varmere klimaer. I koldere klimaer kan den dø tilbage om vinteren og vokse igen om foråret.
Salvie er let at dyrke og er et godt valg for begyndere gartnere.
Salvie er hårdfør i USDA zone 5-9.
I oldtiden mentes salvie at have helbredende egenskaber og blev brugt til at behandle en række lidelser, fra slangebid til psykisk sygdom.