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水果和蔬菜可能減少男性記憶力衰退
本週發表的一項研究針對超過27,000名男性發現，莓果、橙汁、葉綠蔬菜以及紅色或橙色水果都與男性較低的記憶力衰退率相關。
在二十年的時間內，這些男性每天報告他們的水果和蔬菜攝取量。他們同時接受認知能力測試，並將男性依照水果和蔬菜攝取量與認知表現進行分組。水果和蔬菜攝取越多，認知表現越佳。
刺梨仙人掌可能改良防護服
初入沙漠的一位教授注意到，刺梨仙人掌年輕的葉片是疏水性（水珠排斥），而年長的葉片是親水性（水珠吸附）。Konrad Rykaczewski教授以水與固體的相互作用為研究領域，他獲得資金研究這些植物的微觀結構。
研究人員發現年輕的刺梨仙人掌葉片具蠟質且不透水，而年長葉片則有裂縫直通細胞壁，讓水可以滲入葉片。科學家目前正嘗試製造新的防危害物質防護服，能在遇到危險物質時關閉孔洞，卻在其他情況下允許蒸氣與熱量傳導。
摩洛哥植物能否藉殺痛解決鴉片類藥物危機？
樹脂大戟(Euphorbia resinifera)絕非您想食用的植物。它在史高維爾辣度指數上得分高達160億——鬼椒「僅」約一百萬。樹脂大戟極度辣痛，能直接破壞神經。雖然乍聽之下很糟，但它在治療慢性疼痛或晚期癌痛時，具備不用上癮性鴉片類藥物的潛力。
樹脂毒素(resiniferatoxin)是使樹脂大戟辣痛的化學物質，只作用於感知疼痛的神經分子。換句話說，樹脂毒素能消滅疼痛而不減損關節功能。使用樹脂毒素初期會產生劇烈疼痛，故患者需先接受麻醉，但止痛效果可持續數月。
美國國家衛生研究院(NIH)正研究樹脂毒素用於疼痛治療，但尚未批准使用。