Hyssopus officinalis 是薄荷科多年生草本植物。它原产于南欧、中东和里海周边地区。这种植物有直立的生长习性，最高可达 2 英尺（60 厘米）。它有细长的长矛形叶子，颜色为深绿色，开出蓝色、粉红色或白色的小花，芳香四溢。