

Brassica napus, pişirme, biyodizel üretimi ve hayvan yemi için kullanılan yağ açısından zengin tohumları için yetiştirilen hardal ailesi Brassicaceae'nin bir türüdür. Yaygın olarak kolza tohumu, yağlı tohum kolzası veya kanola olarak bilinir. Bitki, 1,5 metreye kadar boylanabilen tek veya iki yılda bir otsu bir bitkidir.