Tragopogon dubius é uma planta herbácea bienal que pertence à família Asteraceae. Tem uma longa raiz e uma roseta de folhas basais que são em forma de lança e peludas. O caule é ereto e pode crescer até 3 pés (90 cm) de altura. As flores são amarelas e lembram dente-de-leão. A planta é comumente conhecida como salsificante amarelo ou salsificante ocidental.