Tragopogon dubius es una planta herbácea bienal que pertenece a la familia Asteraceae. Tiene una raíz principal larga y una roseta de hojas basales que tienen forma de lanza y peludas. El tallo es erecto y puede crecer hasta 3 pies (90 cm) de altura. Las flores son amarillas y se asemejan a los dientes de león. La planta se conoce comúnmente como salsifí amarillo o salsifí occidental.