Agave arizonica to gatunek sukulentu pochodzący z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych i północnego Meksyku. Ma rozetę grubych, mięsistych liści, które mogą osiągnąć do 3 stóp długości i 6 cali szerokości. Liście mają ostre, spiczaste końcówki i mają niebiesko-szary kolor. Roślina zwykle rośnie do wysokości od 2 do 3 stóp i wytwarza wysoki kwiatostan, który może osiągnąć wysokość do 20 stóp.