글쓴이: Dr. Rich Ozminkowski
거의 100년 동안 HEINZ는 더 붉고 단단한 토마토를 재배하여 HEINZ 케첩에 사용하는 토마토 품종을 시험, 교배, 재배해 왔습니다. 이러한 토마토 전문성 덕분에 HEINZ Tomato Seedz ’Early Resilience’ 하이브리드 토마토(Solanum lycopersicum cv. ‘Early Resilience’)를 포함한 수십 가지 성공적인 토마토 품종이 탄생했습니다. 이 토마토 씨앗은 조기 개화와 토마토 작물을 빠르게 망칠 수 있는 역병인 후기 마름병에 대한 저항성을 갖도록 교배되었습니다. 초보자에게 적합하며, 땅에 낮게 자라 한 식물에서 최대 50개의 토마토를 수확할 수 있는 훌륭한 토마토 식물입니다!
오늘은 이 HEINZ Tomato Seedz(또는 다른 집에서 키우는 토마토 품종)를 집에서 키우는 단계별 과정을 안내해 드리고자 합니다 – 녹색 손가락이 없어도 괜찮아요!
1단계: 거주 지역에 맞는 적절한 시기에 씨앗을 심고 필요한 용품을 준비하세요.
무엇을 준비해야 할지 잘 모르시겠다면, "HEINZ 토마토 전문가의 조언을 기반으로 집에서 토마토를 키우는 방법" 기사를 참고하세요.
2단계: 토마토 씨앗 심기
서리 걱정 없는 날짜 6~8주 전에 씨앗을 실내에서 심을 때입니다. 먼저 씨앗 키우기 용기를 준비하고 가벼운 배양토로 채우세요. 물뿌리개로 토양을 적셔 줍니다. 4인치 화분을 사용할 경우, 연필로 화분 둘레에 네 개의 작은 구멍과 중앙에 한 개의 구멍을 뚫으세요. 각 구멍에 토마토 씨앗 2개를 넣고 배양토로 덮으세요. 셀 팩을 사용하는 경우, 각 셀에 1~2개의 씨앗을 심으세요.
씨앗은 7~10일 후에 토양을 뚫고 싹이 나기 시작합니다!
씨앗 발아 시작하기
이제 씨앗 발아를 위해 중요한 세 가지 요소를 알아봅시다: 온도, 빛, 물.
- 온도 – 식물이 토양을 뚫고 나올 때까지는 화분을 따뜻한 곳(20-21도씨)에 두세요. 발아 전에는 빛이 중요하지 않습니다.
- 빛 – 발아 후에는 빛이 가장 중요한 요소입니다. 충분히 밝은 빛이 없으면 줄기가 가늘고 약한 토마토 식물이 되어 밖에서 생존하기 어려울 수 있습니다. 집에 인공 조명이 없다면 HEINZ 토마토 전문가들은 식물을 하루 동안 여러 창가로 옮겨가며 빛을 충분히 받게 하라고 권장합니다.
- 물 – 발아한 묘목에는 토양 표면이 마른 것 같을 때만 물을 주세요. 물에 젖은 토양은 씨앗이나 식물을 썩게 만듭니다. 그리고 가끔 묘목이 시들어도 걱정하지 마세요. 이것은 강한 식물을 만드는 과정입니다. 무사하지 않으면 강해집니다!
발아 후 며칠 이내에 묘목에 주 1회 비료를 주어 뿌리를 튼튼히 키우세요. HEINZ 토마토 전문가는 질소 함량(첫 번째 숫자)은 낮고 인(중간 숫자)이 높은 수용성 비료, 예를 들어 15-30-15를 추천합니다. 일반적으로 질소가 높은 수용성 비료도 사용 가능하나, 질소가 잎과 줄기 성장에 영향을 주므로 식물이 너무 크지 않도록 주의하세요!
두 개의 묘목이 한 곳에서 자라면 하나만 남겨 건강하게 키우세요.
그 후 4주 동안 위 단계를 따르면 묘목이 5~7cm 정도 자란 것을 볼 수 있을 것입니다 – 축하합니다!
3단계: 모종 이식 준비를 위한 묘목 키우기
4주가 지나면 다음 중요한 단계인 묘목 단단하게 만들기, 즉 경화 단계가 필요합니다. 토마토를 야외로 옮길 것이므로 야외 환경에 적응할 수 있도록 묘목을 단단하게 만들어야 합니다. 낮에는 식물을 바깥으로 내놓고 밤에는 다시 실내로 들여오세요. 특히 밤에 영하로 떨어지는 지역에 사는 경우 더욱 중요합니다.
서리가 없을 때쯤이면(약 6-8주 후) 식물이 15~20cm 정도 자라 있어야 하며, 다음 단계로 넘어갈 준비가 된 것입니다!
4단계: 야외로 이식하기
여기서는 두 가지 선택지가 있습니다: 정원에 이식하거나 16인치 화분에 옮기기 – 두 가지 모두 훌륭하며 이식 시 거의 같은 방법으로 관리합니다.
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- 만약 4인치 화분에 묘목을 시작했다면, 잘 자란 다섯 개의 건강한 묘목을 볼 수 있을 겁니다. 화분에서 모두 꺼내 각 식물의 뿌리를 부드럽게 분리하여 위 단계대로 하나씩 옮기세요. 셀 팩을 사용했다면 각 셀에 하나의 식물을 뿌리를 손상시키지 않고 유지하며 옮기면 됩니다.
- 정원이나 16인치 화분에 심을 구멍을 충분히 깊게 파서 식물을 심으면 토양 위로 5~7cm 정도만 노출되도록 묻어주세요. 이렇게 하면 뿌리가 넓게 퍼져 더 튼튼한 식물이 됩니다. 화분 당 한 그루만 심는 것으로 기억하세요.
식물이 자리 잡는 다음 한 달 동안은 7-10일 주기로 수용성 비료를 계속 주어야 합니다.
야외에 심은 후 가장 중요한 요소는 물 주기입니다. 너무 자주 물을 주면 뿌리가 토양 표면 쪽으로만 자라 꽃 끝 마름병(Blossom End Rot)에 걸리기 쉽습니다. 전략적인 물 관리는 튼튼한 뿌리 시스템이 물을 찾아 뻗도록 돕습니다. 가끔 시드는 것은 초기에는 큰 문제가 아니지만, 이식 후 약 25일쯤 작은 꽃봉오리가 보일 때부터는 식물이 시들지 않도록 하세요. 또한 토양이 너무 젖어 있으면 안 되므로 손가락으로 토양을 확인하여 맨 위 2.5cm 정도가 약간 말랐을 때 물을 주세요.
5단계: 수확
4~6주 후면 토마토가 열리기 시작할 것입니다! HEINZ Tomato Seedz는 식물 한 그루당 최대 50개의 토마토를 수확할 수 있지만, 성장 조건과 기후에 따라 다릅니다.
6단계: 다음 해 준비하기
토마토 수확을 마친 후에는 16인치 화분이나 땅에서 식물을 뽑아 퇴비로 처리하세요. 그렇지 않으면 병이 다음 해 작물에 옮겨질 수 있습니다!