Par Dr Rich Ozminkowski

 

Depuis près de 100 ans, HEINZ teste, sélectionne et cultive des variétés de tomates afin de développer des tomates plus rouges et plus charnues pour leur ketchup HEINZ. Tout ce savoir-faire en matière de tomates a conduit à la sélection de dizaines de variétés de tomates réussies, y compris la tomate hybride HEINZ Tomato Seedz ’Early Resilience’ (Solanum lycopersicum cv. ‘Early Resilience’). Ces graines de tomates ont été sélectionnées pour fleurir tôt et résister au mildiou, une maladie qui peut rapidement détruire une récolte de tomates. C’est une excellente plante de tomate pour les jardiniers débutants, car elle pousse près du sol et peut produire jusqu’à 50 tomates par plante !

Aujourd’hui, nous voulons vous accompagner étape par étape dans le processus de culture de ces HEINZ Tomato Seedz (ou toute autre variété de tomates à la maison) – pas besoin d’avoir la main verte !

 

 

Étape 1 : Assurez-vous de planter vos graines au bon moment en fonction de votre lieu de résidence ET que vous disposez des bons matériaux.

 

Vous ne savez pas ce que cela implique ? Lisez notre article “Comment commencer à cultiver des tomates à la maison selon les conseils des experts en tomates HEINZ

 

Étape 2 : Plantez vos graines de tomates

 

Six à huit semaines avant votre date sans gel, il est temps de planter vos graines à l’intérieur. Commencez par vous munir d’un contenant pour semis et remplissez-le de votre terreau léger. Humidifiez le sol avec un arrosoir. Si vous utilisez un pot de 4 pouces, utilisez un crayon pour faire quatre petits trous autour du pourtour du pot et un au centre. Déposez deux graines de tomates dans chaque trou et recouvrez-les de terreau. Si vous utilisez une barquette à cellules, placez 1 à 2 graines dans chaque cellule.

Vous devriez commencer à voir les graines percer le sol (germer) après 7 à 10 jours !

 

Démarrer les graines

 

Parlons maintenant des trois variables critiques pour démarrer vos graines : la température, la lumière et l’eau.

• Température – Avant que la plante ne sorte du sol, essayez de garder votre pot dans un endroit chaud (entre 20 et 21 degrés Celsius). La lumière n’est pas importante avant la germination.
• Lumière – Après la germination, la lumière devient la variable la plus importante à surveiller. Sans assez de lumière vive, vos plants de tomates risquent d’être chétifs avec une tige fine, ce qui peut nuire à leur survie en extérieur. Si vous n’avez pas de lampe de croissance à la maison, les experts en tomates HEINZ recommandent de faire tourner les plantes sur différents rebords de fenêtres tout au long de la journée pour une exposition lumineuse maximale.
• Eau – Arrosez seulement lorsque la surface du sol semble sèche. Un sol trop humide fera pourrir la graine ou la plante. Et ne vous inquiétez pas, si les semis flétrissent un peu de temps en temps, cela renforce la plante.  Ce qui ne les tue pas les rend plus forts !

Quelques jours après la germination, fertilisez vos semis une fois par semaine pour favoriser la pousse de racines solides. Les experts HEINZ recommandent un engrais soluble dans l’eau avec un faible taux d’azote (le premier chiffre) et un taux élevé de phosphore (le chiffre central), par exemple 15-30-15. L’engrais soluble standard (riche en azote) peut aussi être utilisé, mais faites attention à ne pas faire trop grandir vos plants car l’azote favorise la croissance des feuilles et des tiges !

Si vous voyez deux plants côte à côte, éclaircissez pour ne garder qu’un seul plant afin de favoriser une croissance plus saine.

Pendant les quatre semaines suivantes, en suivant ces étapes, vous devriez voir une croissance de 5 à 7 cm de vos semis – bravo !

 

Étape 3 : Prenez soin de votre plantule pour la transplantation

 

Après quatre semaines arrive l’étape cruciale suivante : le durcissement de vos plantes. Vous devrez finalement transplanter vos tomates à l’extérieur et pour les préparer à ce changement rude, il faut commencer à les habituer progressivement à l’extérieur afin qu’elles survivent. Commencez à sortir vos plantes pendant la journée et rentrez-les la nuit, surtout si vous habitez dans une région où les températures descendent sous zéro la nuit.

Au moment de votre date sans gel, vos plants devraient avoir poussé de 15 à 20 cm (après environ 6 à 8 semaines), et vous serez prêt pour l’étape suivante !

 

 

Étape 4 : Transplantez votre plante à l’extérieur

 

À ce stade, vous avez deux options : transplanter au jardin OU dans un pot de 40 cm de diamètre – ce sont deux excellentes options traitées presque de la même façon pour la transplantation.

1. 1. Si vous avez démarré vos semis dans un pot de 4 pouces et que tout s’est bien passé, vous devriez avoir cinq plants sains. Retirez les 5 plants du pot et détachez doucement leurs systèmes racinaires pour pouvoir suivre l’étape ci-dessus pour chaque plante. Si vous avez utilisé une barquette à cellules, gardez un plant par cellule en laissant les racines intactes.

 

1. Creusez un trou assez profond dans votre jardin ou pot de 40 cm pour enterrer la plante de sorte que seules 5 à 7 cm dépassent du sol. Cela permet d’obtenir une plante plus robuste avec un système racinaire plus étendu.  Rappelez-vous, une plante par pot seulement.

Durant le mois qui suit, pendant que les plants s’enracinent, continuez les apports d’engrais hydrosoluble toutes les 7 à 10 jours.

Une fois les plants transplantés à l’extérieur, l’eau devient la variable la plus critique. Si vous arrosez trop fréquemment, les racines risquent de se développer près de la surface du sol et cela favorise le pourrissement apical. Un arrosage stratégique encouragera un système racinaire fort, car les racines iront chercher l’eau. Un flétrissement occasionnel n’est pas un gros problème au début, mais dès l’apparition des premières petites fleurs (environ 25 jours après la transplantation), les plants ne doivent plus être laissés à flétrir. De plus, le sol ne doit pas rester trop humide, donc enfoncez le doigt dans la terre et laissez sécher un peu le centimètre supérieur.

 

 

Étape 5 : Récoltez

 

Après encore 4 à 6 semaines, vous devriez commencer à voir les tomates apparaître sur votre plante ! Nos HEINZ Tomato Seedz peuvent produire jusqu’à 50 tomates par plante mais cela varie en fonction des conditions de culture et du climat.

 

Étape 6 : Préparez la prochaine saison

 

Quand vous avez fini de récolter vos tomates, veillez à retirer la plante de votre pot de 40 cm ou du sol et compostez-la. Sinon, des maladies peuvent survivre et affecter la récolte de l’année suivante !