Ipomoea batatas는 메꽃과(Convolvulaceae)에 속하는 꽃식물입니다. 북미 및 일부 다른 지역에서는 일반적으로 고구마 또는 참마로 알려져 있습니다. 이 식물은 초본 다년생 덩굴로 심장 모양 또는 손바닥 모양의 잎이 번갈아 가며 나옵니다.