セカーレシリアルは、一般にライ麦として知られている穀物の一種です。それは草の家族の一員であり、小麦と大麦と密接に関連しています。ライ麦は世界の多くの地域で重要な作物であり、その穀物、わら、およびカバー作物として使用されています。