Secale cereale - это разновидность злакового зерна, широко известного как рожь. Он является членом семейства злаковых и тесно связан с пшеницей и ячменем. Рожь является важной культурой во многих частях мира и используется для производства зерна, соломы и в качестве покровной культуры.