Brassica napus è una specie della famiglia della senape, Brassicaceae, coltivata per i suoi semi ricchi di olio, che viene utilizzato per cucinare, produrre biodiesel e mangimi. È comunemente noto come colza, colza o colza. La pianta è una pianta erbacea annuale o biennale che può crescere fino a 1,5 metri di altezza.