Brassica napus es una especie de la familia de la mostaza, Brassicaceae, cultivada por su semilla rica en aceite, que se utiliza para cocinar, producción de biodiesel y alimentación animal. Se conoce comúnmente como colza, colza o canola. La planta es una planta herbácea anual o bienal que puede crecer hasta 1,5 metros de altura.