
(Kaempferia galanga)

Kencur, Galanga, Lesser galangal, Thai ginger
Kaempferia galanga est une plante herbacée vivace de la famille du gingembre, originaire d’Asie du Sud-Est. Il est connu pour ses rhizomes qui ont un arôme piquant et sont utilisés en médecine traditionnelle et en cuisine.
24-36 pouces (60-90 cm)
Kaempferia galanga préfère l’ombre partielle à l’ombre complète.
Il préfère des niveaux d’humidité élevés autour de 70-80%.
Il nécessite un engrais équilibré tous les 2-3 mois pendant la saison de croissance.
La taille n’est pas nécessaire pour cette espèce végétale.
Les ravageurs et les maladies courants de Kaempferia galanga comprennent les tétranyques, les pucerons et les infections fongiques.
12-24 pouces (30-60 cm)
La plante préfère les sols humides mais pas les sols gorgés d’eau. Il doit être arrosé une ou deux fois par semaine en fonction de l’humidité et de la température.
Kaempferia galanga préfère les températures chaudes entre 20-30 ° C (68-86 ° F).
La plante peut être cultivée toute l’année dans les régions tropicales, mais dans les régions tempérées, il est préférable de la cultiver pendant les mois chauds.
Kaempferia galanga est considéré comme modérément difficile à cultiver.
Kaempferia galanga n’est pas tolérant au gel et ne peut être cultivé que dans les zones de rusticité USDA 10-12.
En médecine traditionnelle, Kaempferia galanga est censé avoir des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et anti-tumorales.