Citrullus lanatus ist eine blühende Pflanzenart mit einem weitläufigen Wuchs. Es hat große, gelappte Blätter und produziert runde oder längliche Früchte, die außen typischerweise rot oder gelb sind und innen ein saftiges, süßes Fruchtfleisch enthalten. Die Frucht ist allgemein als Wassermelone bekannt.