Borassus aethiopum er et højt, enkeltstammet palmetræ, der kan nå op til 25 meter (82 fod) i højden. Stammen er gråbrun og dækket af bladar. Bladene er vifteformede og kan blive op til 5 meter (16 fod) lange. Frugten er en stor, rund, brun drupe med et fibrøst ydre lag og en hård, træagtig indre skal, der indeholder flere frø.