杜松（學名：Juniperus communis communis）為柏科柏屬常綠灌木或小喬木。它是傳統醫學中使用的重要植物物種，也用於給杜松子酒調味。該植物呈圓錐形，有濃密的藍綠色或灰綠色葉子冠。樹皮呈紅棕色，呈長條狀剝落。該植物生產用於烹飪和用作香料的小漿果。