荷兰葱是属于石蒜科的球根状多年生植物。它原产于地中海东部地区，作为观赏植物被广泛种植。这种植物长出高大的茎，上面开着密密麻麻的星形小花，在晚春和初夏盛开。花通常是紫色的，但也可以是粉红色或白色。