Allium hollandicum is een bolvormige vaste plant die behoort tot de familie Amaryllidaceae. Het is inheems in het oostelijke Middellandse Zeegebied en wordt op grote schaal gekweekt als sierplant. De plant produceert hoge stelen met dichte trossen kleine, stervormige bloemen die bloeien in het late voorjaar en de vroege zomer. De bloemen zijn typisch paars, maar kunnen ook roze of wit zijn.