Eriobotrya japonica, Rosaceae familyasından bir çiçekli bitki türüdür. 10-30 fit (3-9 metre) uzunluğa kadar büyüyebilen, küçük ila orta boy yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yapraklar büyük, koyu yeşil, parlak, sivri uçlu ve tırtıklı kenarlı belirgin bir şekle sahiptir. Çiçekler beyaz ve hoş kokuludur ve meyve, yenilebilir ve şeftali ve kayısı kombinasyonuna benzer tadı olan sarı-turuncu bir çekirdeklidir.