
(Triticum aesticum)

Common wheat, Bread wheat, Variable wheat
Triticum aestivum, buğday familyasına ait tek yıllık otsu bir bitkidir. Dünyada en yaygın olarak yetiştirilen buğday türüdür ve hemen hemen her ülkede yetiştirilmektedir. Bitki uzun, ince yapraklara sahiptir ve tahıl içeren baş adı verilen başak benzeri bir çiçek salkımına sahiptir.
2-4 fit (60-120 cm)
Buğday bitkileri günde en az altı saat tam güneş gerektirir.
Buğday bitkileri, yaklaşık %40-50 gibi ılımlı nem seviyelerini tercih eder.
Buğday bitkileri azot bakımından zengin gübre gerektirir. Dikim sırasında ve bitkiler kardeşlenmeye başladığında tekrar gübreleyin.
Buğday bitkilerinde budama gerekmez.
Buğday bitkilerinin yaygın zararlıları arasında yaprak bitleri, ordu kurtları, kesici kurtlar ve kendir sinekleri bulunur. Pas, yanıklık ve kurum gibi hastalıklar da buğday bitkilerini etkileyebilir.
Yok
Buğday bitkileri tutarlı nem gerektirir, ancak suyla tıkanmış toprak gerektirmez. Toprağın üst kısmı kuruduğunda bitkileri sulayın.
Buğday bitkileri en iyi 60-75°F (15-24°C) arasındaki sıcaklıklarda büyür.
Buğday tipik olarak sonbaharda ekilir ve yaz aylarında hasat edilir.
Buğday bitkilerinin yetiştirilmesi nispeten kolaydır, ancak sıcaklık, nem ve toprak açısından özel koşullar gerektirir. Ayrıca büyümek için çok fazla alana ihtiyaç duyarlar, bu da küçük bahçelerde yetiştirilmelerini zorlaştırır.
Buğday tipik olarak çok yıllık olarak yetiştirilmez ve USDA sertlik bölgesi yoktur.
Buğday, ekiminin 10.000 yıldan daha eski olduğuna dair kanıtlarla, dünyanın en eski ekili ürünlerinden biridir.