
(Salvia rosmarinus)

Rosemary
Yaygın olarak biberiye olarak bilinen Salvia rosmarinus, Akdeniz bölgesine özgü, kokulu, yaprak dökmeyen, iğne benzeri yaprakları ve beyaz, pembe, mor veya mavi çiçekleri olan odunsu, çok yıllık bir bitkidir.
24-72 inç (60-180cm)
Biberiye günde en az 6-8 saat tam güneş gerektirir.
Biberiye düşük ila orta nem seviyelerini tercih eder.
Biberiye fazla gübre gerektirmez, ancak erken ilkbaharda uygulanan dengeli bir gübreden fayda görebilir.
Biberiye, şeklini korumak ve daha yoğun büyümeyi desteklemek için düzenli olarak budanmalıdır. Yeni büyüme ortaya çıkmadan önce erken ilkbaharda budama yapın.
Biberiye için yaygın zararlılar ve hastalıklar arasında örümcek akarları, beyaz sinekler ve külleme bulunur.
12-24 inç (30-60cm)
Biberiye iyi drene edilmiş toprağı tercih eder ve derinden fakat seyrek olarak sulanmalıdır. Toprağın sulamalar arasında hafifçe kurumasını bekleyin.
Biberiye, 60-80°F (16-27°C) arasındaki sıcak sıcaklıkları tercih eder, ancak 30°F (-1°C) kadar düşük sıcaklıkları tolere edebilir.
Biberiye ılıman iklimlerde yıl boyunca yetiştirilebilir, ancak genellikle daha soğuk iklimlerde yıllık olarak yetiştirilir. İlkbaharda son donlardan sonra dikilebilir.
Biberiyenin yetiştirilmesi nispeten kolaydır, ancak özel ışık, sulama ve budama gereksinimleri nedeniyle yeni başlayanlar için zorlayıcı olabilir.
Biberiye, 7-10 USDA bölgelerinde dayanıklıdır.
Antik Yunanistan'da, biberiyenin hafızayı geliştirdiğine inanılıyordu ve öğrenciler tarafından sınavlara hazırlanırken sık sık takılırdı. Son araştırmalar, biberiye esansiyel yağının aslında bilişsel işlevi iyileştirebileceğini göstermiştir.