
(Pleurotus djamor)

Pink oyster mushroom, Djamor mushroom, Rose oyster mushroom
Pleurotus djamor, kendine özgü pembe rengi olan yenilebilir bir mantar türüdür. Çapı 5 ila 15 cm arasında değişen bir başlığı ve 2-6 cm uzunluğunda bir gövdesi vardır. Solungaçlar aralıklı ve kalabalıktır ve sporlar beyazdır. Halk arasında Pembe İstiridye Mantarı olarak bilinir.
5-15 cm (2-6 inç)
Pembe İstiridye Mantarı, orta ila yüksek ışık seviyeleri gerektirir. En iyi şekilde günde 4-6 saat dolaylı güneş ışığı alan bir yerde yetiştirilir.
Pembe İstiridye Mantarı, yüksek nem seviyeleri gerektirir (yaklaşık %85-95). En iyi sera veya teraryum gibi nemli bir ortamda yetiştirilir. Alt tabaka, yüksek nem seviyelerini korumak için plastik bir torba veya kapakla örtülmelidir.
Pembe İstiridye Mantarı gübre gerektirmez. Besinlerini içinde büyüdüğü substrattan alır.
Pembe İstiridye Mantarı budama gerektirmez.
Pembe İstiridye Mantarı için yaygın zararlılar ve hastalıklar arasında yeşil küf, bakteriyel leke ve akarlar bulunur. Temiz bir yetiştirme ortamını sürdürmek ve kirletici maddelerin girmesini önlemek önemlidir.
Yok
Pembe İstiridye Mantarı sık sulama gerektirir, ancak aşırı sulamamak önemlidir. Yüzey nemli olmalı ancak su ile tıkanmamalıdır. Alt tabakayı bozmamak için mantarı bir sprey şişesiyle sulamak en iyisidir.
Pembe İstiridye Mantarı en iyi 20-30°C (68-86°F) arasındaki sıcaklıklarda gelişir. Optimum büyümeyi sağlamak için yetiştirme süreci boyunca tutarlı bir sıcaklığı korumak önemlidir.
Pembe İstiridye Mantarı yıl boyunca iç mekanlarda yetiştirilebilir.
Pembe İstiridye Mantarının yetiştirilmesi nispeten kolaydır, bu da onu ev yetiştiricileri için popüler bir seçim haline getirir.
Yok
Pembe İstiridye Mantarı sadece lezzetli bir yenilebilir mantar değil, aynı zamanda potansiyel tıbbi özelliklere de sahiptir. Araştırmalar, antioksidan, anti-enflamatuar ve anti-tümör etkileri olabileceğini göstermiştir.