
(Citrus hystrix)

Kaffir lime, Makrut lime
Citrus hystrix är en taggig och buskig vintergrön växt som tillhör familjen Rutaceae. Den har en stark aromatisk doft och är allmänt känd som Kaffir Lime. Växten är infödd i Sydostasien och används flitigt i matlagning och traditionell medicin.
6-10 fot (183-305 cm)
Citrus hystrix kräver full solexponering i minst 6-8 timmar om dagen. Den tål halvskugga men producerar kanske inte så mycket frukt.
Växten föredrar höga luftfuktighetsnivåer på cirka 50-70%. Det kan dra nytta av regelbunden imma eller placera en bricka med vatten i närheten för att öka luftfuktigheten.
Växten kräver regelbunden gödsling under växtsäsongen med en balanserad gödning. Det rekommenderas att använda ett gödselmedel med hög kvävehalt för att främja en sund lövväxt.
Beskärning är nödvändig för att behålla växtens form och storlek. Det rekommenderas att beskära plantan tidigt på våren innan ny tillväxt uppstår. Döda, skadade eller sjuka grenar ska tas bort omedelbart.
Vanliga skadedjur som kan påverka Citrus hystrix inkluderar bladlöss, spindkvalster, fjällinsekter och mjöllöss. Sjukdomar som kan påverka växten inkluderar citruskräfta och rotröta.
3-6 fot (91-183 cm)
Växten kräver frekvent vattning, särskilt under växtsäsongen. Jorden ska hållas fuktig men inte vattensjuk. Det är viktigt att låta jorden torka ut något mellan vattning för att förhindra rotröta.
Citrus hystrix föredrar varma temperaturer mellan 60-90°F (15-32°C). Den tål kallare temperaturer men kanske inte trivs.
Växten producerar vanligtvis frukt under sommarmånaderna. Det krävs en varm och fuktig miljö för att producera frukt.
Citrus hystrix är måttligt svår att odla. Det kräver specifika odlingsförhållanden och frekvent skötsel för att producera frisk frukt.
Citrus hystrix är härdig i USDA-zonerna 9-11.
I thailändsk kultur tros löven från Kaffir Lime ha skyddande egenskaper och används ofta i religiösa ceremonier och som ett naturligt insektsmedel.