Prunus persica — листопадное дерево, которое дает сочные, сладкие плоды, называемые персиками. Он принадлежит к семейству розоцветных и произрастает на северо-западе Китая. Дерево может вырасти до 25 футов (7,6 метра) в высоту и имеет раскидистую крону.