Araucaria heterophylla é uma árvore perene que pode crescer até 60 metros (197 pés) de altura em seu habitat natural. A planta tem uma forma simétrica distinta e folhas semelhantes a agulhas que podem crescer até 5 cm (2 polegadas) de comprimento. Produz cones que podem atingir até 20 cm (8 polegadas) de comprimento.