
(Anthriscus sylvestris sylvestris)

Cow parsley, Wild chervil, Keck, Lady's mantle
Anthriscus sylvestris sylvestris é uma espécie de planta bienal que pode crescer até 1,5 metros de altura. Tem caules ocos e folhas finamente divididas que são de cor verde escura. As flores são pequenas e brancas, dispostas em umbels.
60-150 cm (24-60 polegadas)
Anthriscus sylvestris sylvestris prefere sol pleno a sombra parcial.
Pode tolerar níveis médios de umidade.
Não requer adubação frequente, mas um fertilizante balanceado pode ser aplicado uma vez por mês durante a estação de crescimento.
Não requer poda, mas o deadheading pode promover o crescimento de novas flores.
Pragas e doenças comuns para Anthriscus sylvestris sylvestris incluem pulgões, mancha foliar e oídio.
Não adequado para crescimento interno
Requer regas moderadas, com o solo sendo mantido úmido, mas não encharcado.
Pode tolerar uma ampla faixa de temperaturas, de -34°C a 30°C (-30°F a 86°F).
A estação de crescimento do Anthriscus sylvestris sylvestris é da primavera ao início do verão.
Anthriscus sylvestris sylvestris é relativamente fácil de cultivar.
Anthriscus sylvestris sylvestris pode ser cultivado nas zonas 3 a 9 de rusticidade do USDA.
O chervil selvagem também é conhecido como "salsa de vaca" e é frequentemente usado como erva na culinária, particularmente na culinária francesa.