Nymphaea nouchali to gatunek rośliny wodnej o dużych, efektownych kwiatach. Pochodzi z tropikalnej Azji i Queensland w Australii. Roślina ma kłączowy system łodyg, a jej liście są zaokrąglone i unoszą się na powierzchni wody. Kwiaty są pachnące i mogą być białe, różowe lub niebieskie.