Nymphaea nouchali ist eine Wasserpflanzenart mit großen, auffälligen Blüten. Es stammt aus dem tropischen Asien und Queensland, Australien. Die Pflanze hat ein rhizomatöses Stängelsystem und ihre Blätter sind abgerundet und schwimmen auf der Wasseroberfläche. Die Blüten duften und können weiß, rosa oder blau sein.