
(Vitis vinifera)

Common grape vine, Wine grape, European grape, Black corinth
Vitis vinifera is een soort wijnstok afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, Midden-Europa en Zuidwest-Azië. Het is een houtachtige klimplant die met ranken in bomen of andere steunen klimt. De vrucht, ook wel druif genoemd, groeit in trossen en wordt gebruikt om wijn, druivensap en andere producten van te maken.
Tot 30 voet (9,1 meter)
Volle zon is nodig voor een optimale groei en fruitproductie.
Vitis vinifera geeft de voorkeur aan een droog klimaat met een lage luchtvochtigheid.
Meststof moet tijdens het groeiseizoen worden aangebracht om een gezonde groei en fruitproductie te bevorderen.
Snoeien is essentieel om de vorm van de wijnstok te behouden en de fruitproductie te bevorderen. Het moet tijdens het rustseizoen worden gedaan.
Veel voorkomende ziekten en plagen voor Vitis vinifera zijn echte meeldauw, valse meeldauw en phylloxera.
Niet geschikt voor binnenkweek
Regelmatig water geven is vereist, vooral tijdens het groeiseizoen. De grond moet vochtig worden gehouden, maar niet drassig.
Deze plantensoort geeft de voorkeur aan warme temperaturen tussen 60-90°F (15,5-32°C).
Late lente tot vroege herfst
Matig tot moeilijk
USDA-hardheidszones 6-9
Vitis vinifera is een van de oudste gecultiveerde planten ter wereld en wordt al duizenden jaren gebruikt om wijn te maken. Het is ook een van de meest aangeplante druivensoorten ter wereld, met meer dan 7 miljoen hectare aan wijngaarden wereldwijd.