一般にシトロンとして知られている柑橘類のメディカは、成長の遅い低木または小さな木であり、厚くて香りのよい皮を持つ大きなレモンのような果物を生産します。果物は通常生で消費されませんが、代わりに料理や香水の皮とエッセンシャルオイルに使用されます。