Carpinus betulusは、密集した楕円形からピラミッド型の冠を持つ落葉樹です。滑らかで灰色の樹皮と鋸歯状の濃い緑色の葉があり、秋に黄色に変わります。木は春に小さな緑色の花を咲かせ、夏の終わりに翼のある果実に成長します。