一般にゴーヤまたはゴーヤとして知られているMomordicacharantiaは、ウリ科の熱帯および亜熱帯のつる植物であり、食用の果物のためにアジア、アフリカ、カリブ海で広く栽培されています。果実は緑色で長楕円形で、いぼ状の表面と苦い味があります。