Hydrangea serrata è una specie di pianta della famiglia delle Hydrangeaceae, originaria del Giappone e della Corea. È un arbusto deciduo che cresce tipicamente fino a 1-3 m di altezza e larghezza. Le foglie sono da ovate a ellittiche, lunghe 5-12 cm e larghe 3-8 cm, con margine seghettato. I fiori sono prodotti in corimbi piatti di 6-12 cm di diametro all'inizio dell'estate, con una disposizione simile a un pizzo di fiori sterili che circondano un gruppo centrale di fiori fertili.