Gunnera manicata è una pianta perenne a foglia larga originaria delle zone umide di Brasile, Colombia e Costa Rica. È noto per le sue foglie giganti, con alcune che raggiungono fino a 10 piedi (3 metri) di diametro. Le foglie sono profondamente lobate e hanno una superficie strutturata che ricorda la pelle di un elefante. La pianta produce piccoli fiori bruno-rossastri che sono disposti in lunghe spighe che possono crescere fino a 6 piedi (1,8 metri) di altezza.