
(Clitoria ternatea)

Butterfly pea, Blue pea, Asian pigeonwings, Apg, Darwin's pea
Clitoria ternatea est une espèce de légumineuse originaire des régions tropicales d’Asie, d’Afrique et d’Australie. C’est une vigne herbacée vivace qui peut atteindre 3 mètres de long. La plante a des feuilles composées avec 5-7 folioles, et produit des fleurs bleu vif ou blanc qui ont la forme d’ailes de papillon.
Jusqu’à 3 mètres (10 pieds)
Clitoria ternatea préfère le plein soleil à l’ombre partielle. Il peut tolérer un peu d’ombre, mais peut ne pas fleurir autant.
La plante préfère des niveaux d’humidité modérés à élevés, autour de 50-70%. Il peut bénéficier d’un brumisation ou d’un humidificateur dans les environnements intérieurs secs.
Nourrissez la plante avec un engrais équilibré toutes les 2-3 semaines pendant la saison de croissance (printemps et été). Réduire la fertilisation pendant l’automne et l’hiver.
Taillez la plante pour contrôler sa taille et sa forme. Pincez les pointes des vignes pour favoriser une croissance plus touffue. Enlevez les feuilles ou les tiges mortes ou endommagées.
Clitoria ternatea peut être sensible aux tétranyques, aux pucerons et aux aleurodes. Traitez les infestations avec du savon insecticide ou de l’huile de neem.
12-24 pouces (30-60 cm)
La plante aime être constamment humide, mais pas gorgée d’eau. Arrosez-le lorsque le pouce supérieur du sol est sec au toucher.
Clitoria ternatea préfère les températures chaudes entre 21 et 32 ° C (70-90 ° F). Il peut tolérer des températures plus fraîches, mais peut ne pas croître aussi bien.
La plante pousse bien pendant la saison de croissance chaude et humide, du printemps à l’automne.
Clitoria ternatea est relativement facile à cultiver, ce qui en fait un bon choix pour les jardiniers débutants.
Clitoria ternatea est rustique dans les zones USDA 9-11.
Les fleurs de Clitoria ternatea ne sont pas seulement belles, mais elles sont également utilisées comme colorant alimentaire naturel dans la cuisine de l’Asie du Sud-Est. La couleur bleue provient d’un pigment appelé anthocyanine, qui est également un antioxydant.