德國鳶尾是一種多年生開花植物，原產於南歐和地中海地區。它是一種根莖植物，可開出高大艷麗的花朵，花朵顏色多種多樣，包括紫色、藍色、白色和黃色。這些花的特徵是三個花瓣和三個萼片，通常分別稱為“落葉”和“標準”。這種植物通常長到 2-3 英尺（60-90 厘米）的高度，蔓延範圍為 1-2 英尺（30-60 厘米）。