柳葉菜是一種開花植物，屬於柳葉菜科。它通常被稱為加州紫紅色或 Zauschneria。它是一種多年生草本植物，可長到 1-3 英尺（30-90 厘米）高，寬度為 2-3 英尺（60-90 厘米）。這種植物有狹窄的灰綠色葉子和管狀花，在夏季和秋季開花。