柳叶菜是一种开花植物，属于柳叶菜科。它通常被称为加州紫红色或 Zauschneria。它是一种多年生草本植物，可长到 1-3 英尺（30-90 厘米）高，宽 2-3 英尺（60-90 厘米）。这种植物有狭窄的灰绿色叶子和管状花，在夏季和秋季开花。