墨西哥景天是景天科景天属的一种开花植物。它是一种低矮、多汁的多年生植物，形成一团莲座丛。叶子小，肉质，绿色，带粉红色调。花呈星形，颜色从粉红色到红色不等。它通常用作地面覆盖物并且耐旱。