Caulophyllum giganteum, Berberidaceae familyasına ait çok yıllık otsu bir bitki türüdür. Doğu Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'ya özgüdür ve genellikle dev mavi kohosh veya Hint karaca otları olarak bilinir. Bitki büyük, loblu yapraklara sahiptir ve ilkbaharda küçük, mavi-yeşil çiçekler üretir.