Sison amomum, Apiaceae familyasına ait çiçekli bir bitki türüdür. 60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen tek yıllık otsu bir bitkidir. Bitki, Haziran'dan Ağustos'a kadar çiçek açan küçük beyaz çiçekler üretir.