Echeveria gibbiflora — вид цветковых растений рода Эхеверия семейства Толстянковые (Толстянковые). Это суккулентное растение, которое образует розетки мясистых листьев. Листья зеленовато-серые и имеют мучнистый налет. Летом растение выпускает высокие стебли с розовато-красными цветками.