Citrus hystrix — колючее и густистое вечнозеленое растение, относящееся к семейству рутовых. Он обладает сильным ароматическим ароматом и широко известен как кафрский лайм. Растение родом из Юго-Восточной Азии и широко используется в кулинарии и народной медицине.