Opuntia monacantha é uma espécie de cacto nativa da América do Sul. É um cacto arbustivo e extenso que pode atingir até 3 pés (91 cm) de altura e 6 pés (183 cm) de largura. A planta tem almofadas planas e suculentas que são cobertas por espinhos e pequenos glochids semelhantes a pelos.