Fraxinus excelsior é uma grande árvore caducifólia que pode crescer até 40 metros (131 pés) de altura. Tem um tronco reto e uma coroa larga e arredondada. A casca é marrom-acinzentada e fissurada, e as folhas são pinadas com 7-13 folíolos. As flores são imperceptíveis e o fruto é uma samara alada.