Butomopsis latifolia é uma espécie de planta aquática perene pertencente à família Butomaceae. Tem folhas largas e planas de cor verde escura e pode crescer até 3 pés (91 cm) de comprimento. A planta produz pequenas flores amarelas que florescem no verão e início do outono. É comumente encontrado em corpos de águas rasas como lagoas, lagos e riachos de movimento lento, e é conhecido por sua capacidade de purificar a água.