Centaurea montana é uma planta herbácea perene pertencente à família Asteraceae. É uma planta formadora de touceiras que produz flores vistosas em tons de azul, rosa e roxo. As folhas são em forma de lança, peludas e de cor cinza-esverdeada. É uma planta de jardim popular devido às suas flores atraentes e requisitos de fácil cuidado.