Ipomoea aquatica는 Convolvulaceae과에 속하는 반 수생 열대 식물 종입니다. 그것은 일반적으로 물 시금치, 강 시금치 또는 중국 시금치로 알려져 있습니다. 이 식물은 동남아시아가 원산지인 빠르게 자라는 잎이 많은 채소입니다.